Tuinbonen (per bakje)

Met deze zomergroente kan iedereen letterlijk zijn eigen boontjes doppen. Tuinbonen zijn de zaden van een vrij grote, viltachtige peul. Jonge tuinboontjes zijn het lekkerst. Ze hebben een zachte, volle smaak. Tuinbonen worden ook wel 'dikke duimen' of in Brabant, 'boeren boxen' genoemd. Tuinbonen zijn gezond. Ze bevatten een hoog gehalte aan vitamine B en C.  Je kunt tuinbonen het beste in de koelkast bewaren.